Ciecierzyca Dukatki

Ciecierzyca, cieciorka, groch włoski

Ciecierzyca zwana cieciorką lub grochem włoskim, jest warzywem strączkowym, ale w smaku jest bardzo delikatna i kremowa. Jest podstawowym elementem kuchni wegańskiej, ponieważ zawiera dużo białka, jest głównym składnikiem pasty hummus. Zdrowy dodatek do zup, sałatek i dań wielowarzywnych. Zawiera dużo błonnika, witamin z grupy B, minerałów: potasu, fosforu, magnezu i żelaza. Dostarcza witaminy E, ryboflawiny i wapnia.

Ciecierzycę dodajemy do zup, sałatek, dań mięsnych, możemy przyrządzać ją jako chipsy - zdrowszy wariant. Przed gotowaniem należy ją moczyć najlepiej przez całą noc w wodzie.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu o temperaturze od 5 - 25ºC, wilgotność do 75%.

Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, dodatkowo jest zgrzewany w celu utrzymania świeżości (różnica w kolorystyce opakowań jest spowodowana różnymi dostawami)

• Wartość energetyczna - 1739 kJ/412 kcal
• Tłuszcz - 6,04g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6g
• Węglowodany - 62,95g
• Błonnik - 12,2g
• Białko - 20,47g
• Sól - 0,06g