Truskawka liofilizowana plastry Dukatki

Truskawka Liofilizowana - plastry Dukatki

Opis produktu
Owoce truskawki lubimy i cenimy nie tylko dlatego, że są pierwszym sezonowym owocem po zimowej przerwie, który możemy mieć z własnego ogródka. Mają one także wiele prozdrowotnych właściwości, dzięki zawartości szczególnych substancji bioaktywnych:
- polifenole i kwas elagowy mają działanie przeciwnowotworowe i wzmacniające układ odpornościowy
- katechiny, kwercetyna i kemferol obniżają poziom cholesterolu i zmniejszają ryzyko zakrzepicy
- pektyny pobudzają pracę jelit
- kwasy organiczne przyspieszają przemianę materii
- truskawki są żółciopędne i moczopędne.
- owoce te mają niski indeks glikemiczny, więc są odpowiednie dla diabetyków.
Ponadto truskawki zawierają znaczne ilości witaminy C - więcej niż pomarańcze, sporo niacyny, witaminy A i K. Zasobne są również w minerały: wapń, magnez, potas i fosfor. Ostrożność powinny jednak zachować osoby uczulone na kwas salicylowy. Niestety, dostępność świeżych owoców nie jest nieograniczona. Sezon na najlepsze truskawki to głównie czerwiec, a same owoce są dość delikatne i nietrwałe. Jest i na to rada - owoce liofilizowane.
Liofilizacja polega na usuwaniu wody z uprzednio zamrożonych produktów. Proces ten odbywa się w warunkach obniżonego ciśnienia, a wody pozbywamy się na drodze sublimacji.
Korzyści z liofilizacji są olbrzymie:
- zachowane zostają wszystkie wartości odżywcze,
- znacznie wydłużona zostaje trwałość produktów bez użycia konserwantów,
- zmniejszona zostaje ich waga i objętość.

Skład
100% liofilizowana truskawka - plastry

Zastosowanie
Liofilizowane owoce świetnie sprawdzają się jako samodzielna przekąska w ciągu dnia, zdrowa i bardzo smaczna. Można je także dodawać do potraw, np. do owsianek, musli czy koktajli, a nawet deserów jako zdrowa posypka i dekoracja zarazem.

Kraj pochodzenia
Egipt

Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, dodatkowo jest zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).

Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.

Wartość odżywcza produktu w 100g
Wartość energetyczna - 1404 kJ/334 kcal
Tłuszcz - 3,1g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1g
Węglowodany - 59g
w tym cukry - 51g
Białko - 7,2g
Błonnik - 21g<br/ >Sól - 0,03g