Blog

Marzec to czas, kiedy przyroda budzi się do życia, a my... często czujemy się gorzej. Zmęczenie, senność, brak koncentracji – to klasyczne objawy przesilenia wiosennego. Zamiast sięgać po kolejne suplementy, warto postawić na to, co daje nam natura. W Dukatki.pl wierzymy, że domowy detoks oparty na sprawdzonych ziołach to najlepszy start w nową porę roku. Poznaj nasze naturalne sposoby na wiosenne oczyszczanie organizmu.

Pora jesienna to czas, kiedy przyroda obdarowuje nas niezwykłymi skarbami. Jednym z nich, często niedocenianym, jest wrzos. Choć kojarzy nam się głównie z fioletowymi polami, w Dukatki.pl cenimy go przede wszystkim za jego ukryte, prozdrowotne właściwości. Poznaj suszony kwiat wrzosu – naturalne wsparcie dla Twojego ciała i zmysłów.

Owsianka to jedno z najprostszych i najzdrowszych śniadań. Dodaje energii, jest pełna błonnika i można ją przygotować na wiele sposobów – zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale smakuje w wersji słodkiej, ale sprawdzi się też w wytrawnych połączeniach. Tym razem proponujemy przepis na nocną owsiankę ze śliwkami, cynamonem i chrupiącymi orzechami nerkowca. To idealne połączenie słodyczy owoców, aromatu przypraw i delikatności płatków.

Niemal każdy zna “z widzenia” palmę kokosową i jej owoc. Prawdopodobnie każdy zna również przynajmniej jeden produkt spożywczy zawierający kokos. Ale gdyby się głębiej zastanowić - czy każdy wie czym jest olej kokosowy a czym pasta z kokosa? A no właśnie…

Wiele razy mnie to zastanawiało, aż w końcu zaczęłam drążyć temat. Doszłam do wielu wniosków, niektórych dość zaskakujących. Pozwólcie zatem, że zaprezentuję Wam wyniki mojego “dochodzenia” ;).

Kilka słów wyjaśnienia, dlaczego piszę “hummus” w cudzysłowiu. Jeśli czytają ten wpis fani takiego prawdziwego, bliskowschodniego hummusu, to z pewnością zwrócą uwagę, że moja receptura odbiega od tej ortodoksyjnej. Nie chcąc urazić nikogo, nie twierdzę, że pasta z cieciorki, którą proponuję to prawdziwy i jedynie słuszny hummus, bo wiem, że tak nie jest. Dla mnie najważniejsze, że smakuje, a jak nazwiemy to wyborne smarowidło, to sprawa indywidualna ;)

Któż z nas nie zna tej rośliny… Bywa, że jest znienawidzona (szczególnie przez właścicieli trawników), a czasem wręcz przeciwnie. Istnieje spore grono “fanów” mniszka, którzy wraz z pierwszymi dodatnimi temperaturami wyglądają charakterystycznych listków, a później żółtych kwiatuszków… Co on w sobie takiego ma, że budzi tak skrajne emocje?

Lubimy i cenimy dynię, nie tylko za jej piękny, pomarańczowy kolor, który rozwesela ponurą, listopadową jesień. Sama uwielbiam zupę dyniową z dodatkiem pomarańczy i imbiru, która cudownie rozgrzewa i najlepiej smakuje właśnie jesienią i zimą. Ale smakowity i pożywny miąższ tego warzywa to nie jedyne co może nam zaoferować dynia…