Ryż czerwony Dukatki

Ryż czerwony Dukatki

Opis produktu
Ryż czerwony to najmniej znana w Polsce odmiana tego zboża, za to szeroko rozpowszechniona na Filipinach i w Tajlandii. Łupiny nasion zawierają sporo czerwono zabarwionych antocyjanów, stąd nazwa. Warto sięgnąć po ryż czerwony nie tylko ze względu na jego osobliwe zabarwienie i oryginalny smak. Jest najmniej kaloryczny spośród odmian ryżu, a i jego wartości odżywcze oraz zdrowotne są godne uwagi:
- zawiera dużo błonnika (więcej ma tylko ryż czarny),
- węglowodany w nim zawarte charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym,
- charakteryzuje się wysoką zawartością antocyjanów,
- znajdziemy w nim dużo makro- i mikroelementów oraz witamin (m. in. żelazo, cynk, potas, mangan, magnez) i witamin z grupy B.
Dzięki temu włączając czerwony ryż do diety możemy liczyć nie tylko na smaczny i lekki posiłek, ale również na korzyści prozdrowotne:
- czerwony ryż pomaga zapobiegać chorobom nowotworowym oraz problemom sercowo-naczyniowym,
- obniża poziom cholesterolu we krwi tak znacząco, że produkowane są z niego leki na obniżenie cholesterolu,
- pomaga walczyć z cukrzycą, gdyż ma niski indeks glikemiczny,
- wspiera prawidłowe trawienie, pozytywnie wpływa na florę jelitową,
- ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała oraz pozbycie się zbędnych kilogramów.
Ryż czerwony charakteryzuje się lekko słodkawym, orzechowym posmakiem. Dzięki swojej niezwykłej barwie efektownie prezentuje się na talerzu. Doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek na zimno i ciepło, ryb, drobiu, deserów owocowych czy też dań warzywnych.

Skład
100% ryż czerwony

Zastosowanie
Ryż czerwony jest wdzięcznym produktem do przygotowywania różnorodnych posiłków. Sprawdza się jako niecodzienny dodatek do mięs, ryb czy owoców morza. Świetnie prezentuje się i smakuje w sałatkach, daniach wegetariańskich, risottach i innych tego typu potrawach. Bardzo dobrze odnajduje się też w deserach i daniach na słodko.

Sposób przygotowania
Ryż gotować w wodzie w proporcji 1:4 (na każde 100 g ryżu - 400 ml wody). Doprowadzić wodę do wrzenia, wsypać ryż i gotować pod przykryciem na kuchence o małej mocy przez 30 - 40 minut do miękkości. Czas gotowania można skrócić namaczając uprzednio czerwony ryż przez 2 - 3 godziny.

Kraj pochodzenia
Kambodża

Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).

Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.

Wartość odżywcza produktu w 100g / w porcji 50 g / % RWS* w 50g
Wartość energetyczna - 1563 kJ/368 kcal / 782 kJ/184 kcal / 9%
Tłuszcz - 2,4g / 1,2g / 2%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2g / 0,1g / 1%
Węglowodany - 80g / 40g / 15%
w tym cukry - 0,3g / 0,15g / 0%
Białko - 6,7g / 3,4g / 7%
Błonnik - 3,4g / 1,7g / -
Sól** - 0g / 0g / 0%

Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.