Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Ryż dziki Dukatki
Opis produktu
Dziki ryż tak naprawdę nie jest odmianą gatunku Oryza sativa tak jak pozostałe zboża o nazwie “ryż”, lecz zupełnie odrębnym gatunkiem rośliny z tej samej rodziny. Prawidłowa polska nazwa ryżu dzikiego to zizania wodna. Nasiona tej trawy wyglądają jak bardzo smukłe ziarenka ryżu (stąd popularna nazwa), jednak mają ciemną, brązowo-czarną barwę. Ojczyzną zizanii nie jest Azja, lecz Ameryka Północna. O tym, że dziki ryż ma wiele cennych właściwości niech świadczy fakt, że rdzenni Amerykanie dawniej często traktowali te ziarenka jako lekarstwo na wiele dolegliwości. Ryż dziki bowiem:
- zawiera przeciętnie dwa razy więcej białka niż nasiona Oryza sativa,
- w całym ziarnie (nie tylko w jego zewnętrznej warstwie) występują liczne antyoksydanty,
- mniej w nim węglowodanów niż w zwykłym ryżu,
- jest bezglutenowy i nie ma w nim sodu,
- więcej w nim błonnika,
- oferuje bogactwo minerałów (np. magnezu, cynku, manganu, miedzi, żelaza, potasu),
- wiele w nim również witamin z grupy B (B1, B2, B3, B4, B6, B9) oraz witaminy K.
Mając na uwadze tak korzystne zestawienie bioskładników, szczególną uwagę powinny zwrócić na ryż dziki osoby, które:
-cierpią na dolegliwości trawienne,
- nie tolerują lub unikają glutenu,
- mają problemy sercowo-naczyniowe, miażdżycę,
- mają wysoki cholesterol,
- żyją z cukrzycą,
- mają skłonność do tycia lub odchudzają się,
- dbają o linię lub po prostu zdrowo się odżywiają.
To egzotyczne i mało znane zboże zasłużyło na miano “żywności funkcjonalnej”, ponieważ jest skarbnicą wielu związków, które chronią przed różnymi schorzeniami nasz organizm. Smak ryżu dzikiego jest dość wyrazisty, ma orzechowy posmak. W kuchni jest równie uniwersalny jak popularne odmiany prawdziwego ryżu.
Skład
100% ryż dziki (Zizania aquatica)
Zastosowanie
Dziki ryż jest świetnym dodatkiem do mięs i ryb, ale również do dań wegetariańskich. Doskonale sprawdzi się również w sałatkach, zupach, daniach typu pilaw czy risotto. Ma lekko orzechowy smak.
Sposób przygotowania
Ryż gotować w wodzie w proporcji 1:4 (na każde 100 g ryżu - 400 ml wody). Doprowadzić wodę do wrzenia, wsypać ryż i gotować pod przykryciem na kuchence o małej mocy przez 35-40 minut.
Kraj pochodzenia
USA
Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).
Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.
Wartość odżywcza produktu w 100g / w porcji 50 g / % RWS* w 50g
Wartość energetyczna - 1580 kJ/360 kcal / 790 kJ/180 kcal / 9%
Tłuszcz - 1g / 0,5g / 1%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2g / 0,1g / 1%
Węglowodany - 74,9g / 37,5g/ 14%
w tym cukry - 2,5g / 1,25g / 1%
Białko - 14,7g / 7,4g / 15%
Błonnik - 6,2g / 3,1g / -
Sól** - 0g / 0g / 0%
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.