Łatwy zwrot towaru
Agar - naturalna żelatyna roślinna
Opis produktu
Agar-agar zwany czasem “morską żelatyną” to substancja żelująca pozyskiwana z alg morskich, najczęściej u wybrzeży Japonii. Głównym jego składnikiem jest cukier galaktoza, który jest trudno przyswajalny przez człowieka. Ponadto zawiera dużo błonnika i wapnia, jak również magnez, żelazo, fosfor i potas, a także witaminy (K, E, i kilka z grupy B), kwas foliowy i jod.
Jest naturalnym i bezpiecznym dodatkiem do żywności, w przemyśle spożywczym oznaczanym symbolem E406. Posiada wiele korzystnych właściwości i cech, dla których warto zwrócić na niego uwagę:
- posiada niską kaloryczność, może być stosowany przez osoby na dietach redukcyjnych
- jest popularnym, wegańskim zamiennikiem żelatyny; jest prawie bezzapachowy, bezbarwny, rozpuszcza się w temperaturze 90-100oC a tężeje już w temperaturze pokojowej (bez konieczności chłodzenia w lodówce),:
- w żołądku pęcznieje, zmniejszając łaknienie,:
- ma umiarkowane działanie przeczyszczające, jednak należy pamiętać o piciu dużej ilości wody,:
- z uwagi na wysoką zawartość wapnia zalecany jest w profilaktyce osteoporozy,:
- działa detoksykująco poprzez pochłanianie toksyn występujących w układzie pokarmowym,:
- stosowany w formie maseczki pozytywnie wpływa na kondycję skóry.
Należy pamiętać, że suplementy diety nie mogą być traktowane jako zamiennik zróżnicowanej diety, a prowadzenie zdrowego trybu życia i stosowanie zbilansowanej diety są niezbędne dla zachowania dobrego stanu zdrowia.
Skład
100% agar
Zastosowanie
Agar-agar stosuje się głównie w kuchni, jako substancja żelująca do galaretek, żelków, “ptasiego mleczka”, czy przetworów nie tylko owocowych. Również jako zagęstnik, także do potraw wytrawnych typu pasztety. Jako suplement diety jest pomocny przy dietach redukcyjnych, zatruciach pokarmowych i zaparciach. Ma zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, mikrobiologii i biotechnologii.
Sposób przygotowania
W zależności od rodzaju przygotowywanego dania należy 1 łyżeczkę agaru rozpuścić w 250 - 500 ml gorącego płynu. Galaretka tężeje w temperaturze ok. 30 - 40oC, a w razie konieczności można ją ponownie rozpuścić.
Kraj pochodzenia
Chiny
Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).
Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.
Wartość odżywcza produktu w 100g / w porcji 5g / % RWS* w 5g
Wartość energetyczna - 1410 kJ/336 kcal / 790 kJ/71 kJ/17 kcal / 1%
Tłuszcz - 0,3g / 0,02g / <1%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1g / 0,01g / <1%
Węglowodany - 73,2g / 3,66g/ 1%
w tym cukry - 3g / 0,15g / <1%
Białko - 6,2g / 0,3g / 1%
Błonnik - 7,7g / 0,4g / -
Sól** - <1g / 0,01g / <1%
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.