Migdały blanszowane Dukatki

Migdały blanszowane Dukatki

Opis produktu
Migdały to jądra nasion migdałowca zwyczajnego. Zwykle są pokryte brązową powłoczką, która bywa nieco gorzka. Migdały blanszowane są pozbawione tej gorzkiej “skórki”, zatem zmienia się smak takich pestek. Są słodsze, bardziej kremowe, aksamitne. W porównaniu do migdałów nie blanszowanych są praktycznie pozbawione kwasu fitynowego, który blokuje wchłanianie niektórych mikroelementów. Nieznacznie mniej w nich błonnika i węglowodanów.

Poza tymi różnicami to nadal “król orzechów”, który:
- jest bardzo cennym źródłem kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, witaminy E zwanej witaminą młodości oraz błonnika,
- zawiera dużo kwasu foliowego i innych witamin z grupy B,
- jest źródłem minerałów: wapnia, magnezu, potasu i cynku,
- sporo w nim białka oraz flawonoidów, choliny i antyoksydantów.

Dzięki tak dużej zawartości różnorodnych substancji prozdrowotnych, włączenie migdałów do diety niesie za sobą wiele profitów:
- wpływa na profilaktykę chorób serca i zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi (NNKT i potas),
- migdały mają niski indeks glikemiczny czyli nie powodują skoków insuliny, przez to są odpowiednie dla diabetyków. Regularne spożywanie migdałów zapobiega rozwojowi cukrzycy typu 2,
- zobojętniają one soki żołądkowe, przez co łagodzą nudności czy zgagę,
- mimo tego, że są dość kaloryczne (ok. 600 kcal/100 g), regulują metabolizm oraz zapobiegają gromadzeniu się zbędnej tkanki tłuszczowej,
- działają antydepresyjnie, poprawiają koncentrację i dają wsparcie w stresie dzięki magnezowi, witaminom z grupy B oraz NNKT.

Skład
100% migdały blanszowane

Zastosowanie
Migdały blanszowane stanowią doskonały dodatek do ciast, tortów, placków, ciasteczek, babek, lodów, a także do sałatek owocowych, potrawek, farszy, dań z makaronu oraz ryb i mięs. Migdały mogą służyć do dekoracji i zdobienia wyrobów cukierniczych. Znakomicie sprawdzą się również jako samodzielna przekąska.

Kraj pochodzenia
USA

Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).

Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.

Wartość odżywcza produktu w 100g / w porcji 50g / % RWS* w 50g
Wartość energetyczna - 2528 kJ/602 kcal / 1264 kJ/301 kcal / 15%
Tłuszcz - 50,6g / 25,3g / 36%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,9g / 1,95g / 10%
Węglowodany - 9,5g / 4,75g/ 2%
w tym cukry - 5,0g / 2,5g / 3%
Białko - 21,9g / 10,95g / 22%
Błonnik - 10,4g/ 5,2g / -
Sól** - 0,07g / 0,05g / 1%

Witaminy i składniki mineralne 100g / w porcji 50g / %RWS* w 100g
Magnez 275 mg / 138 mg / 73%
Żelazo 3,7 mg / 1,85 mg / 26%
Cynk 3,1 mg / 1,55 mg / 31%

Możliwe naturalne odchylenia.

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnej.