Groch niełuskany żółty Dukatki

Groch niełuskany żółty Dukatki

Opis produktu
Groch zwyczajny (Pisum sativum L.) to jedna z najdłużej uprawianych roślin przez człowieka. Należy do rodziny bobowatych (Fabaceae), i jak wszystkie rośliny strączkowe, słynie z dużej zawartości białka w nasionach. Lecz to nie wszystkie jego zalety. Białko zawarte w grochu składa się m. in. z aminokwasów egzogennych, czyli tych, których nasz organizm nie potrafi sam syntetyzować, więc musimy je dostarczać z pożywieniem. To ważna informacja szczególnie dla wegan i wegetarian, ponieważ stosunkowo niewiele roślin może być źródłem tych aminokwasów. Ponadto znajdziemy w nasionach grochu witaminy z grupy B, witaminę A, C, E i K, oraz wiele makro- i mikroelementów, np: wapń, fosfor, potas czy żelazo.
Groch niełuskany zawiera duże ilości błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na proces trawienia i pozbywanie się z organizmu zbędnych pozostałości przemiany materii. Zapobiega on zaparciom i wydłuża uczucie sytości. Groch ponadto ma niski indeks glikemiczny, a jego spożywanie redukuje ryzyko wystąpienia nowotworów.

Groch znany jest z tego, że jest ciężkostrawny i powoduje wzdęcia, ale i na to znajdzie się rada. Nasiona grochu nie pozbawione łupin należy przed gotowaniem moczyć, najlepiej 12 godzin. Warto kilkukrotnie wymieniać wodę w której namacza się groch i gotować go w świeżej wodzie, nie w tej, w której się moczył. Można również przed końcem gotowania dodać do garnka 1 łyżkę octu jabłkowego. Warto włączyć groch do diety, ponieważ odpowiednio przygotowany przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

Skład
100% ziarno grochu niełuskane

Zastosowanie
Groch możemy gotować, dusić, mrozić i konserwować, wykorzystywać go jako podstawę lub dodatek do innych potraw.
Przyrządzać z niego zupy, różne sałatki, zapiekanki, kremy, pasty, kotlety, pasztety warzywne, sosy.
Stosowany także jako przynęta, zanęta dla ryb.

Kraj pochodzenia
Polska

Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).

Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.

Wartość odżywcza produktu w 100g
Wartość energetyczna - 1345 kJ/321 kcal
Tłuszcz - 1,4g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,22g
Węglowodany - 60,2g
w tym cukry - 8g
Białko - 23,8g
Sól - 0,07g