Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Anyż gwiaździsty (gwiazdki) Dukatki
Opis produktu
Anyż gwiaździsty lub gwiazdkowy (Illicium verum Hook. f.) to nieduże, zimozielone drzewo, pochodzące i naturalnie występujące w południowo-zachodniej Azji. Popularność zyskały jego charakterystyczne owoce przypominające ośmioramienną gwiazdkę. Poszczególne “ramiona” takiej gwiazdki kryją w sobie najczęściej nasiona, które z kolei pełne są nie tylko aromatu, ale i prozdrowotnych właściwości. W owocach anyżu gwiazdkowego znajdziemy:
- olejek eteryczny (5-9%), którego głównym składnikiem jest trans-anetol, ale również estragol, metylochawikol, foenikulina czy terpineol
- flawonoidy (głównie rutozyd)
- fenolokwasy (np. kwas anyżowy)
- depsydy (np. estry kwasu kawowego)
- tłuszcze
- kwas szikimowy.
Dzięki zawartości tych substancji owoce anyżu wykazują działanie:
- rozkurczowe i wiatropędne
- pobudzające trawienie i wchłanianie w układzie pokarmowym
- bakteriobójcze i fungistatyczne
- pobudzające laktację
- mukolityczne, wykrztuśne, ale i przeciwkaszlowe
- lekko moczopędne
- wspomagają leczenie grypy
- anyż bywa składnikiem wielu kosmetyków i preparatów przeciwtrądzikowych.
Anyżowe gwiazdki mają również swoje miejsce w niejednej kuchni, stanowiąc ważną przyprawę. Są wykorzystywane do marynowania mięs, ale również jako dodatek do dań słodkich, wypieków czy napojów, szczególnie tych o słodko-korzennym aromacie.
Należy pamiętać, że suplementy diety nie mogą być traktowane jako zamiennik zróżnicowanej diety, a prowadzenie zdrowego trybu życia i stosowanie zbilansowanej diety są niezbędne dla zachowania dobrego stanu zdrowia.
Skład
100% owoc anyżu gwiaździstego – Fructus Anisi stellati
Zastosowanie
Przy wsparciu terapii problemów trawiennych, infekcji sezonowych czy mlekopędnie. Jest również ceniony jako przyprawa kuchni chińskiej czy wietnamskiej (jest składnikiem przyprawy pięciu smaków) oraz mieszanek korzennych.
Sposób przygotowania
Napar: 1 łyżeczkę surowca zalać 250 ml wrzątku lub gorącego mleka. Po przestygnięciu można osłodzić miodem. Pić 3-4 razy w ciągu dnia po ½-1 szklance.
Kraj pochodzenia
Wietnam
Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, dodatkowo jest zgrzewany w celu utrzymania świeżości (różnica w kolorystyce opakowań jest spowodowana różnymi dostawami).
Informacja o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.