Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Gałka muszkatołowa mielona Dukatki
Opis produktu
Muszkatołowiec korzenny lub wonny (Myristica fragrans) nazywany dawniej muszkatowcem, muszkatem lub drzewem muszkatowym występuje na południu i wschodzie Azji. Od dawien dawna człowiek interesuje się owocami muszkatołowca, a w szczególności ich pestkami. Pestka owocu muszkatołowca wraz z nasieniem jest powszechnie znana jako gałka muszkatołowa. To ceniona przyprawa, która dawniej miała zastosowanie również jako lek. W gałce muszkatołowej znajdziemy:
- olejek eteryczny (zawierający w głównej mierze alkohole monoterpenowe)
- mirystycyna
- tłuszcze
- sterole
- skrobię, cukry i pektyny
- białka, barwniki, saponozydy i katechiny.
Gałka bywa stosowana leczniczo:
- jako afrodyzjak
- wiatropędnie i zaradczo na bóle brzucha i niestrawność
- łagodząco na bóle reumatyczne.
Trzeba jednak zachować ostrożność, ponieważ w większych ilościach może działać toksycznie i poronnie. Z tego względu nie powinny jej używać kobiety w ciąży.
Jako przyprawa jest dużo popularniejsza, mimo że nadal to jedna z najdroższych przypraw świata. Jej aromat jest korzenny, jest niezastąpiona jako dodatek do pierników, przetworów z dyni, ciast czy napojów korzennych. Świetnie sprawdza się też jako dodatek do mięs czy potraw warzywnych.
Należy pamiętać, że suplementy diety nie mogą być traktowane jako zamiennik zróżnicowanej diety, a prowadzenie zdrowego trybu życia i stosowanie zbilansowanej diety są niezbędne dla zachowania dobrego stanu zdrowia.
Skład
100% gałka muszkatołowa
Zastosowanie
Dopełnia smak zarówno potraw słodkich, korzennych jak: ciasta, ciastka, puddingi, napoje, grzańce, jak i wytrawnych zup, sosów, mięs,czy pasztetów.
Kraj pochodzenia
Wietnam
Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).
Informacja o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.
Wartość odżywcza produktu w 100 g
Wartość energetyczna 2231 kJ/536 kcal
Tłuszcz 36 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 30 g
Węglowodany 45 g
w tym cukry 0 g
Białko 6 g
Błonnik 4 g
Sól 0,04 mg