Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Kakao kruszone - ziarna kakowca Dukatki
Opis produktu
Kakao jest doskonale znane wszystkim łasuchom dużym i małym. To z niego bowiem przyrządza się pyszny napój oraz nie mniej wyborną czekoladę. Owoce kakaowca właściwego (Theobroma cacao) kryją w swym wnętrzu ziarna (a to z nich otrzymuje się kakao), które stanowią prawdziwą skarbnicę wielu substancji odżywczych:
- tłuszcze (ok. 50% masy ziaren) - głównie kwas oleinowy, stearynowy i palmitynowy oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe - tworzą one tzw. masło kakaowe;
- błonnik stanowiący ok. 15% masy ziaren;
- potężną ilość soli mineralnych, szczególnie magnezu, którego jest najlepszym znanym źródłem, ale też potasu, cynku, żelaza, wapnia, fosforu i sodu;
- wiele witamin - wit. z grupy B, wit. D, E, K;
- polifenole (10 - 20% suchej masy) i antyoksydanty w dużej ilości i różnorodności (procyjanidyny, flawanole, kwas p-kumarowy, katechina);
- niewielkie ilości substancji psychoaktywnych jak kofeina, teofilina, teobromina, fenyloetyloamina, dopamina, serotonina i innych.
Dzięki takiemu bogactwu kakao działa na organizm człowieka w bardzo różnorodny ale korzystny sposób:
- mimo dość wysokiej kaloryczności wspomaga utratę wagi: kofeina, teobromina i teofilina przyspieszają procesy komórkowe przyczyniające się do redukcji masy ciała;
- przeciwutleniacze spowalniają starzenie się komórek, działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Potencjał antyoksydacyjny związków zawartych w kakao jest bardzo stabilny, utrzymuje się nawet kilkadziesiąt lat po zbiorze owoców;
- pomaga dbać o układ sercowo-naczyniowy, zapobiega odkładaniu się blaszki miażdżycowej, stabilizuje poziom cholesterolu we krwi, obniża ciśnienie tętnicze krwi;
- zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę, poprawia metabolizm glukozy i zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę. Kakao ma niski indeks glikemiczny, warto więc spożywać regularnie;
- poprawia pamięć i koncentrację, zwiększa wydolność i odporność na zmęczenie, wykazuje również działanie neuroprotekcyjne hamując zmiany neurodegeneracyjne;
- substancje w nim zawarte mają pozytywny wpływ na nastrój, działają antydepresyjnie, relaksująco i pobudzająco, obniżają poczucie stresu i napięcia;
- wzmacnia odporność poprzez działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe oraz immunomodulujące. Działa ochronnie na komórki odpornościowe.
Jednak kakao jest dostępne nie tylko w formie proszku czy jako składnik czekolady. Warto zwrócić uwagę na kakao kruszone, czyli surowe kakao poddane jedynie krótkiej fermentacji i rozkruszone. W takiej minimalnie przetworzonej formie oferuje większe ilości.
Skład
100% pokruszone ziarna kakao
Zastosowanie
Kruszone kakao jest doskonałą samodzielną przekąską, szczególnie dla osób, które cenią czekoladowe smaczki, a unikają nadmiernego spożycia cukrów. Świetnie wzbogaca wszelkie dania lubiące towarzystwo kakao i czekolady, a więc: wypieki, desery, lody, naleśniki, owsianki, koktajle, szejki, gofry, lody itp., dodając przy tym poza smakiem element chrupkości.
Kraj pochodzenia
Peru
Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).
Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.
Wartość odżywcza produktu w 100g
Wartość energetyczna - 2713 kJ/646 kcal
Tłuszcz - 46g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 30g
Węglowodany - 33g
w tym cukry - 0g
Białko - 20g
Błonnik - 15g
Sól - 0,01g
Żelazo - 3,33 mg (24% RWS*)
Potas - 757 mg (38% RWS*)
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).