Mąka z amarantusa Dukatki

Mąka z amarantusa

Mąka z amarantusa powstaje z nasion szkarłatu, czyli amarantusa. Jest to jedna ze starszych uprawianych roślin, jednak produkty z niej pojawiły się nie tak dawno. Bogata w walory zdrowotne i odżywcze. Zawiera 5 razy więcej żelaza niż szpinak. Jako jedno z nielicznych białek roślinnych zawiera komplet aminokwasów egzogennych, m.in. lizynę, tryptofan i metioninę. Posiada także spore ilości skwalenu - związku hamującego starzenie się komórek. Z powodzeniem mogą spożywać go osoby z miażdżycą, cukrzycą czy hiperlipidemią. mąka ta nie zawiera glutenu, więc jest niezastąpiona u osób z jego nietolerancją.

Będzie świetna do pieczenia chleba (do produktów, które rosną należy zmieszać ją z inną mąką) i ciast, robienia klusków czy racuchów. Mąka z amarantusa posiada lekko orzechowy smak.

Przechowywać w suchym miejscu.

Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, dodatkowo jest zgrzewany w celu utrzymania świeżości.

Indie

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców

• Wartość energetyczna - 1854 kJ/ 404 kcal
• Tłuszcz - 9g
• Węglowodany - 52g
• Białko- 15