Łatwy zwrot towaru
Aquafaba liofilizowana
Opis produktu
Aquafaba jest liofilizowanym wywarem z ciecierzycy. Dzięki swoim unikalnym właściwościom znajduje zastosowanie w kuchni osób, które z wyboru lub konieczności rezygnują ze spożycia białka jajek. Tylko 30 g proszku aquafaba zastępuje 10 jaj, a można z niej przygotować potrawy, które do tej pory były niedostępne dla osób, które jajek nie jedzą. Bo jak bez jajek zrobić bezę, majonez czy wegańskie lody? Tylko z aquafabą! I nie chodzi tylko o praktyczne ubicie piany. Aquafaba zawiera znaczne ilości białka i węglowodanów, co sprawia, że bez wyrzutów sumienia można ją włączyć do codziennej diety. Do tej pory trzeba było mieć albo ciecierzycę w puszce, albo namoczyć i ugotować ziarno ciecierzycy. Teraz jest to znacznie łatwiejsze. Wystarczy proszek rozmieszać w wodzie i gotowe!
Skład
100% liofilizowany wyciąg z ciecierzycy
Zastosowanie
Aquafaba jest niezastąpiona w kuchni osób, które ze swej diety wyeliminowały jajka. Można z nią zrobić wegańską bezę, kremy, desery czy majonezy i sosy, a nawet lody.
1/2 łyżeczki rozpuszczonej aquafaby + 2 łyżki wody = 1 duże jajko
Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.
Wartość odżywcza produktu w 100g
Wartość energetyczna - 351 kJ/84 kcal
Węglowodany - 14g
Białko - 6,1g