Fasola Adzuki Dukatki

Fasola Adzuki Dukatki

Opis produktu
Fasola adzuki (Vigna angularis) jest rośliną z rodziny strączkowych (Fabaceae), która największą popularnością cieszy się w krajach azjatyckich. Jej nasiona są barwy czerwonobrązowej i mają przyjemny słodkawy, lekko orzechowy posmak.
Warto zwrócić uwagę na fasolę adzuki, ponieważ jest sycąca, najbardziej lekkostrawna i zawiera największą ilość antyoksydantów spośród wszystkich gatunków fasoli. Poza tym znajdziemy tu wiele substancji, które sprzyjają zachowaniu dobrego zdrowia. Są to między innymi: białka, błonnik, węglowodany, tłuszcze roślinne, witaminy (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E i K), minerały (potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez, cynk, mangan, miedź, kobalt czy selen), fitosterole i lecytyna.
Dzięki tym składnikom włączenie fasoli adzuki do jadłospisu przynosi wiele korzyści:
- wysoką zawartość białka roślinnego docenią nie tylko osoby ograniczające spożycie mięsa;
- zapobiega nowotworom jelita grubego i piersi;
- wspomaga prawidłową kondycję układu moczowego;
- pomaga w leczeniu żółtaczki i biegunek;
- łagodzi objawy zatrzymania nadmiaru wody w organizmie;
- jest łaskawa dla układu pokarmowego - bardzo rzadko wzdyma, jest lekkostrawna;
- dzięki szczególnemu rodzajowi białka zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę;
- wspiera dobrą kondycję układu sercowo-naczyniowego.

Aby skrócić czas gotowania należy nasiona moczyć przed ugotowaniem przez 10 - 12 godzin. Wodę w której moczą się ziarna zaleca się wymieniać (najlepiej kilkakrotnie) i gotować je w świeżej wodzie, a potrawy przyprawiać majerankiem, cząbrem i kminkiem.

Skład
100% fasola adzuki

Zastosowanie
Fasola adzuki świetnie sprawdza się jako główny składnik wielu dań: past kanapkowych, dipów, potraw “jednogarnkowych”, zup, kotlecików czy nawet słodkich wypieków. Bardzo dobrze komponuje się z kaszami, można stosować ją zamiennie z innymi rodzajami fasoli.

Kraj pochodzenia
Argentyna

Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).

Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.

Wartość odżywcza produktu w 100g
Wartość energetyczna - 1302 kJ/315 kcal
Tłuszcz - 1,6g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2g
Węglowodany - 45,9g
w tym cukry - 2,7g
Białko - 21,4g
Błonnik - 15,7g
Sól - 0,05g
Magnez - 169 mg (45% RWS*)
Żelazo - 6,9 mg (49% RWS*)
Fosfor - 437 mg (62% RWS*)

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).