Papryka ostra mielona Dukatki

Papryka ostra mielona Dukatki

Opis produktu
To popularne warzywo z rodziny psiankowatych pochodzi z Ameryki Południowej. Stamtąd przybyło do Europy wraz ze zdobywcami Nowego Świata. Botaniczny rodzaj papryka (Capsicum sp.) obejmuje ponad 30 gatunków. Są pośród nich te wykorzystywane jako przyprawy, rośliny lecznicze lub ozdobne. W drodze hodowli i selekcji wyodrębniono też wiele odmian warzywnych. Gatunki i odmiany papryki uprawiane jako przyprawy charakteryzują się niewielkimi owocami o cienkich ściankach. To jak ostra jest papryka zależy od zawartości w owocach alkaloidu kapsaicyny. Jest to cecha względnie stała dla danego gatunku. Owoce papryki są bogatym źródłem witaminy C, jak również witamin z grupy B oraz witaminy E i K. Obfitują także w sole mineralne takie jak magnez, potas, wapń czy fosfor i karotenoidy (w tym beta-karoten - tym więcej im bardziej czerwona jest papryka) i flawonoidy.
Ostra papryka jako przyprawa tradycyjnie używana jest w kuchni włoskiej, węgierskiej, hiszpańskiej, marokańskiej czy meksykańskiej. Dodaje wyrazistości zarówno daniom rybnym, mięsnym jak i wegetariańskim. Nie obejdą się bez niej gulasz i leczo. Znakomicie dopełnia smak zup, sosów, marynat, nadaje również charakteru pieczonym warzywom.
Kapsaicyna w wysokim stężeniu może podrażniać skórę i błony śluzowe, pobudzać na układ nerwowy, działać napotnie i moczopędnie. Przyspiesza również krążenie i oddech, wzmacnia naczynia krwionośne i odporność organizmu, zwiększa również libido. Udowodniono działanie antynowotworowe kapsaicyny u pacjentów z nowotworem trzustki i prostaty.
Z tego względu ostra papryka znajduje zastosowanie w ziołolecznictwie jako środek rozgrzewający, przeciwbólowy, poprawiający krążenie, ale też zmniejszający obrzęki. Zwiększa libido, poprawia odczuwanie bodźców, jest uznanym afrodyzjakiem. Poprawia trawienie i spalanie tłuszczów, zatem wspomaga redukcję masy ciała.
Ostrej papryki powinny unikać osoby ze stanami zapalnymi błon śluzowych układu pokarmowego, wrażliwych na podrażnienia czy zmagające się z wrzodami. Nie jest to również odpowiednia przyprawa dla kobiet ciężarnych i karmiących

Skład
100% owoc papryki (fructus capsici)

Zastosowanie
Jako przyprawa ostra papryka tradycyjnie używana jest w kuchni włoskiej, węgierskiej, hiszpańskiej, marokańskiej czy meksykańskiej. Dodaje wyrazistości zarówno daniom rybnym, mięsnym jak i wegetariańskim. Nie obejdą się bez niej gulasz i leczo. Znakomicie dopełnia smak zup, sosów, marynat, nadaje również charakteru pieczonym warzywom.
W ziołolecznictwie jako środek rozgrzewający, przeciwbólowy, poprawiający krążenie, ale też zmniejszający obrzęki. Zwiększa libido, poprawia odczuwanie bodźców, jest uznanym afrodyzjakiem. Poprawia trawienie i spalanie tłuszczów, zatem wspomaga redukcję masy ciała.

Sposób przygotowania
1 łyżkę sproszkowanej papryki przyjmować 1 do 2 razy dziennie popijając wodą. Stosować jako afrodyzjak oraz środek ogólnie wzmacniający.

Kraj pochodzenia
Hiszpania

Opakowanie
Sprzedawany towar jest pakowany w torebki Doypack z zapięciem strunowym, które dodatkowo są zgrzewane w celu utrzymania świeżości (kolorystyka opakowania może się różnić w zależności od dostawy).

Warunki przechowywania
Przechowywać w czystym, suchym, chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej powietrza nie przekraczającej 75% w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacja o alergenach
W zakładzie występują następujące alergeny: orzechy, migdały, sezam, soja, produkty zawierające gluten i dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia tych surowców.