Porady żywieniowe

Już w przedszkolu dzieci dowiadują się, że krowa daje mleko, a pszczoła miodek. Wstyd się przyznać, ale z taką wiedzą na temat pszczół i miodu wielu z nas pozostaje przez wiele, wiele lat. Pominę tu fenomen rodziny pszczelej i jej funkcjonowania jako społeczności, bo na ten temat powstała niejedna praca naukowa i nie na tym chciałam się dziś skupić. Czy miód to wszystko czym raczą nas te owady? Jak powstaje miód? Czy to faktycznie sam cukier, tyle że w innej postaci? Wreszcie - co tak naprawdę miód ma wspólnego z odpornością i czy tylko na niego warto zwrócić uwagę?

Długo dojrzewał we mnie ten temat. Z początku sama gubiłam się w faktach, domysłach, niedopowiedzeniach… W końcu poukładałam sobie w głowie solidną porcję sprawdzonej i rzetelnej wiedzy i postanowiłam się nią z Wami podzielić. Co konopie siewne mają wspólnego z marihuaną? Chciałoby się rzec - wszystko. Tak naprawdę to dwie nazwy określające ten sam gatunek rośliny. Gatunek jeden, ale nie wszystkie rośliny wykazują działanie odurzające jak marihuana. Wśród konopi znaleźć można różne podgatunki i odmiany różniące się między sobą.

Zdecydowana większość z nas lubi słodkości. Część osób po prostu bezrefleksyjnie je pałaszuje, jednak wśród pozostałego grona coraz więcej jest tych, którzy starają się odżywiać świadomie. Coraz więcej uwagi zwracamy na to co jemy oraz ile dobrego a ile złego wnosi to do naszej diety Z drugiej strony nie dajmy się zwariować. Mało kto świadomie chce zostać “dietetycznym ekstremistą” dla idei. Zachowajmy balans, bo nie trzeba od razu się wyrzekać się wszelkich przyjemności w imię zdrowego odżywiania. Można zdrowo, a jednocześnie smacznie - nawet odrobinę zaszaleć ;). Ale jak się do tego zabrać? Dziś zatrzymam się przy wypiekach.